皆さまこんにちは。

四季彩膳を開催いたしました。

彩り豊かな季節のお料理が並び、皆様に目でも舌でも初夏を感じていただける献立となりました。

お品書き

・サーモン錦糸巻き

・白和え

・トマトのお浸し

・お吸い物

・鰻　柳川風

・炊き込みご飯

・小餅

ふっくらとした鰻を、やさしい甘辛い味付けで仕上げ、食欲をそそる香りが食堂いっぱいに広がりました。

ご入居者様からは、

「鰻は久しぶりで嬉しい！」
「とてもやわらかくて食べやすいね」
「鰻が食べられてうれしい」

そんな嬉しいお声もたくさん聞かれ、皆様笑顔で召し上がっていらっしゃいました。

来月も旬の食材や季節の行事を取り入れながら、心も満たされるお食事をお届けしてまいります。