皆さまこんにちは。

四季彩膳を開催いたしました。

お品書き

・枝豆ブルスケッタ　

・みひめ人参のムース

・新玉ねぎコンソメスープ

・白身魚香草焼き　さくらソース

・ズワイガニパイ包み

・イチゴロールケーキ

今回のメニューは、見た目にも華やかで春らしいお料理の数々です。

前菜枝豆ブルスケッタは、彩りもよく食べやすいとご好評。みひめ人参のムースは、やさしい甘みとなめらかな口当たりで、新玉ねぎのコンソメスープは、玉ねぎの自然な甘みが感じられる、体がほっと温まるスープでした。

ズワイガニのパイ包みは、サクサクのパイ生地とカニの旨みが相性抜群で、特別感のある一皿となりました。デザートには春らしいイチゴロールケーキ！皆さま完食されてました。

春の訪れを感じながら楽しいひとときを過ごしていただけたようです。

来月もお楽しみに！