皆様こんにちは。

今月のグルメフェアは、希少価値が高く、

“究極の赤身”や”幻の部位”ともいわれる「シャトーブリアン」。

赤身ながらとても柔らかく、「一度食べたら忘れられない」と巷で噂です。

先付「天豆豆腐 海老 酢味噌」

焼き物「ショトーブリアン 炙り焼き 山椒ソース 茄子 蕃茄 白髪葱」

食事「茗荷御飯 お漬物」

などの特別御膳を皆様にご賞味いただきました。

「とても柔らかいね」「御飯も美味しい」と、

舌鼓を打たれたご様子でした。

ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。

次回の逸品もご期待くださいませ。