本日、毎月恒例の「四季彩膳」を開催いたしました。

今月は、“皐月の新緑弁当”をご用意。
筍や山独活、桜鱒、蕗味噌など、季節の移ろいを感じる食材が丁寧に盛り込まれ、会場には初夏を思わせる爽やかな彩りが広がりました。

蓋を開けた瞬間、「きれいですね」「季節を感じますね」と、自然と笑顔がこぼれます。
一品一品をゆっくり味わいながら、お客様同士で会話を楽しまれるご様子も見られました。

また、山菜おこわや茶蕎麦の養老椀など、やさしい味わいのお料理も好評で、皆さまゆったりとした時間を過ごされていました。

旬の味覚とともに、季節の豊かさを感じていただけるひとときとなりました。