今月の「四季彩膳」は、新年を祝う特別なお正月御膳をご用意しました。
縁起の良い食材をふんだんに取り入れ、目にも華やかなお祝い膳となりました。

御膳には、数の子や黒豆、栗金団、伊達巻き、有頭海老芝煮など、お正月ならではの品々が並び、
ご飯ものには真鯛の炊き込みご飯、吸物替わりには蟹かまと椎茸の茶碗蒸しをお楽しみいただきました。
デザートには、紅白を思わせる和菓子「紅福寿」を添え、新春にふさわしい締めくくりとなりました。

お客様からは、
「縁起物ばかりで、良かった」
「おせちを食べたかったから嬉しい」
「とてもおいしかったよ」
といったお声も聞かれ、皆さま笑顔でお食事の時間を過ごされていました。

新しい年の始まりに、季節と伝統を感じていただけるひとときとなりました。
本年も、心を込めたお食事をご提供してまいります。