今回のメインは、穴子とお野菜の天麩羅でございます。

穴子にはビタミンAやタンパク質が豊富に含まれており、疲労回復・免疫力向上などに効果が期待できる食材でございます。また秋の旬を迎えた穴子は身が太く、風味豊かで旨味が増します。

秋が感じられる膳でございます。

「さっくりして美味しいね」「あっさりして食べやすい」と大好評でございました。