新しい年の始まりにふさわしく、1月1日の昼食は「新春　お祝い御膳」をご用意し、新年の幕開けを皆さまとお祝いしました。

🖋️お献立🖋️

せりのお浸し　日の出蒲鉾　栗きんとん　海老のチリソース　ローストポーク　鰤の西京焼き　雪中碗（とろろ汁）鯛ご飯　祝の菓（練切）

色とりどりの食材が並ぶお膳は、まるで小さな初春の風景のようででした。特にローストポークはやわらかく、雪中碗はピリッとした山葵がそっとお椀の底に忍ばせてあり、口に運ぶごとに香りとともに広がる味わいを楽しまれていらっしゃいました🎍

「わあ、綺麗ねえ」「昔は家でも作ったのよ」「このようなお献立は初めてだけど、どれも美味しいわ」と思い思いに感想を口にされながら、ゆったりとお正月の味を楽しまれていました。

そして！お屠蘇・甘酒🎍

皆様、お待ちかねのお屠蘇と甘酒🍶

ほのかな香りとやさしい甘さに、自然と笑顔がこぼれます。お屠蘇・甘酒を追加でお召し上がりになる方もいらっしゃいました！

新春の佳き日に、皆様と穏やかなひとときをご一緒できましたこと、心より嬉しく存じます。
本年も皆様のご健勝とご多幸をお祈り申し上げます。