暑い季節に向かっておりますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

先日、ホスピタルメント青山で、おやつレクリエーションでティラミス作りを行いました。

まずはカップにスポンジを詰めて、コーヒーをスポンジにしみこませていきます。

その上にクリームをたっぷり重ね、仕上げにココアパウダーをふりかけて最後に彩りのイチゴを添えて完成です。手作りのティラミスは格別の美味しさで、会話も弾むひとときとなりました。