熊本の介護付有料老人ホーム

 

2階のデッキにあるミニ菜園で育てているキュウリを収穫し、お客さまと試食会を行いました。

毎年、お客さまと一緒に育てているミニ菜園。今年はスイカ、キュウリ、ミニトマト、ゴーヤ、サツマイモ、トウガラシなど、さまざまな野菜が元気に育っています。

日頃から中心となってお世話をしてくださっている“園芸先生”ことご入居のお客さまが、「食べ頃になったよ」と収穫したキュウリを届けてくださいました。

 

 

 

収穫したばかりのキュウリは、塩昆布とごま油でシンプルな浅漬けにして皆さまへ。

 

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「もう採れたの？」
「美味しい！」
「よく漬かっとるね」
「味付けもいいね」

あちらこちらから楽しそうな声が聞こえ、採れたてのキュウリを囲みながら自然と会話も弾みます。ご自身で育てた野菜だからこそ、その美味しさもひとしおだったようです。

 

さらに、植えてから3年になるレモンの木には、今年初めて実が付きました。

 

野菜や果物の成長を見守り、収穫を喜び、皆さまで味わう。そんな楽しみが詰まったミニ菜園は、お客さまにとって季節の移り変わりを感じられる大切な場所となっています。

次はどの野菜が収穫を迎えるでしょうか。皆さまも次の実りを楽しみにされています。