2026.06.07 イベント
梅と夏の恵みを味わう～梅夏（ばいか）バイキング～
6/7（日）、初夏の訪れを感じていただける「梅夏（ばいか）バイキング」を開催しました。
梅のパンナコッタやあじさい羊羹、メロンソーダ風ゼリーなど、 見た目にも涼やかなスイーツが並び、食堂は爽やかな空気に包まれました☆彡
気になるメニューはこちら
・梅のパンナコッタ
～濃厚なパンナコッタに鮮やかな梅ソースをトッピングしました～
・あじさい羊羹
～上層には道明寺粉を使用し、下層は黒砂糖を練り込んでいます。紫とピンクの紫陽花をイメージした2色の羊羹です～
・クリームソーダ風ゼリー
～クリームソーダゼリーに生クリームとさくらんぼを乗せてクリームソーダ風に仕上げました～
・パイナップルのパウンドケーキ
～パイナップルを混ぜ込んだパウンドケーキの生地にクッキー生地を乗せて焼き上げました～
・すいか
～熊本はすいかの生産量が1位と言われています。すいかは「夏の果実の王様」とも言われており、熱中症予防にも効果的です。シャキシャキとした食感と甘さをお楽しみください～
色鮮やかなデザートが並ぶと、「きれいね！」「どれから食べようか迷うね」と、皆さま自然と笑顔に。
お好きなものを選びながら、和やかな時間を過ごしていただきました。
ご入居者さまからは、
「あじさい羊羹が本当にあじさいみたいで、食べるのがもったいないよ」
「梅のパンナコッタがさっぱりしていて、とてもおいしかった」
「クリームソーダ風ゼリーが懐かしくて、若い頃を思い出したよ」
「すいかを食べると夏が来たなぁと感じるね」
「いろいろなデザートを少しずつ楽しめてうれしかったわ！」
とのお声をいただきました。
季節を感じながら、お誕生日を迎えられた皆さまのお祝いをすることができ、また、初夏らしい爽やかな甘味に包まれ、ご入居者さまの笑顔が輝く一日となりました。
これからも、四季折々の楽しみを大切にしながら、心豊かな時間をお届けしてまいります。
次回のバースデーバイキングもお楽しみに♬
