熊本の介護付有料老人ホーム

四季を彩る食材を使い、お食事で季節をお届けしている「四季彩膳」

12月の四季彩膳は、南瓜や蕪など旬を迎える食材を使ったクリスマスプレートをご用意しました☆

 

気になるメニューはこちら😊

 

・柊の練りきり

・白身魚のポワレ　バジルソース

・星形南瓜ムース

・茄子とひよこ豆のグラタン

・ポークステーキ

・牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

・キャロットラペ

・オムライス

・蕪と鶏団子の和風ポトフ

・チョコシフォンケーキ

 

 

ご入居者さまからは

 

「南瓜のムースが自然な甘さでとても美味しかった！」

「見た目が華やかで、食べるのがもったいないくらいでした」

「クリスマスらしい雰囲気で、気分が明るくなりました」

と、笑顔で話してくださいました。

 

 

今回は、クリスマスプレートを召し上がっていただいている間、皆さまには職員手作りのクリスマスカードをプレゼントさせていただきました✨

今年一年の感謝の気持ちを込めて、一枚一枚心を込めて作成したものです♬

 

 

カードを受け取った皆さまからは、たくさんの笑顔と温かいお言葉をいただきました。

 

「こんな素敵なカード、もらったのは久しぶり。心がほっこりしたよ。」

「子どもたちが小さい頃、よく一緒にクリスマスカードを作ったのを思い出したわ。」

「職員さんの気持ちが伝わってきて、胸がいっぱいになりました！」

 

なかには、カードを大切にお部屋に飾ってくださる方や、ご家族さまに見せたいと話される方もいらっしゃいました。

小さなカード一枚が、こんなにも大きな喜びをもたらすことに、私たち職員も改めて感動しました😊

 

寒さが厳しくなる季節ですが、心はぽかぽかと温かくお過ごしいただけますよう、皆さまの健やかな毎日を願いながら、職員一同努めてまいります。

 

次回の四季彩膳は、元旦のお昼にお節料理が登場予定です😊

どうぞお楽しみに☆彡