2025.11.14 スタッフブログ
秋のごちそう 今年も新米がやってきました！！
秋の訪れとともに、今年も待ちに待った「新米」の季節がやってきました！！
東館のお食事にも、つやつやと輝く新米が11/14（金）の昼食から登場し、厨房スタッフも気合十分😊
「今年も熊本県産の新米！！粒立ちがよく、甘みも抜群です！」
新米を使った昼食には、赤魚の竜田揚げ、豚肉と青菜の炒め物、白菜と薩摩揚げの煮物、きのこのすまし汁が並びました。
炊きたての香りが食堂に広がると、自然と笑顔がこぼれます。
食事のあとには、ご入居者の皆さまからこんなお声が聞かれました。
「やっぱり新米は違うね。噛むほどに甘みがあって、昔を思い出すよ」
「秋は食べる楽しみが多くていいね！！」
職員も、皆さまの笑顔に元気をもらいました😊
季節の移ろいを感じながら、食を通じて心も満たされるひととき。
これからも、旬の食材を取り入れた献立で、皆さまに喜んでいただけるよう努めてまいります☆
