皆様こんにちは、ホスピタルメント武蔵野  HP担当です。

ホスピタルメント武蔵野では、お客さまから日々寄せられる声について、

様々な取り組みを行っております。

ここでは、お客さまより実際にいただいた、「お喜び」や「ご意見」、

「ご不満」や「ご要望」に対する当施設の取り組みを、このホームページの

新着情報にてご紹介させていただきます。

『お客さま満足』への取り組みについては、こちらのページをご覧ください。

お客様より、食事に関するご不満の声

『スパゲティの麺が少し硬い』

ホスピタルメント武蔵野からの返答

申し訳御座いませんでした。

今回は昼食にスパゲティミートソースをご提供した際に、「私には少し硬いです」とのご指摘をいただきました。料理長にてすぐにお詫びをし、料理の差し替えをさせていただきました。

その上で急遽お食事部にて対策を協議しました結果、現在はご提供直前にアルデンテに茹でている麺を、次回は茹で置きの少しモチっとした軟らかめの状態でご提供させていただき、お客様からどちらがよりお好みに合うかというアンケートを取らせていただく事となりました。

今後とも、お食事の質の向上に取り組んでまいりますので、お気付きの点がございましたら是非お知らせくださいませ。

前回の声はこちら