皆さま、こんにちは。

 

ホスピタルメント青山では、お客さまから日々寄せられる声について

様々な取り組みを行っております。

 

ここでは、お客さまより実際にいただいた

「お喜び」や「ご意見」、「ご不満」や「ご要望」に対する当施設の取り組みを

ご紹介させていただきます。

 

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ご入居者M様より、料理レクに関するお喜びの声

 

「　今日のレクリエーションは面白かった。

ジンジャーエールって初めて飲んだけど美味しかった！　」

 

 

ホスピタルメント青山からの返答

 

料理レクについてお喜びの声を頂きありがとうございます。

 

青山ではお客様の生活を楽しくするため、日々様々なレクリエーションやイベントを行っております。

 

厨房が関わるものは【手作りケーキ】やお客様のご要望で始まった【料理教室】などがございます。

 

今回の【料理教室】では料理長が皆様とジンジャーエールを作りに挑戦いたしました。

 

生姜をスライスして、八角・はちみつ・シナモンなど煮詰めてシロップにした後、炭酸水で割りました。

市販のものとは違って、スパイシーで大人の味わいでしたので多くのお客様に「美味しい！」と感激していただきました。

 

これからも料理人と協力して皆様に感動していただけるようなレクリエーションを企画してまいります。

 

今後とも宜しくお願いいたします。