熊本の介護付有料老人ホーム

満開の桜の中、こもれびカフェを開催いたしました。

 

 

今回は、春の訪れを感じていただけるよう、桜シフォンケーキと抹茶ラテをご用意いたしました。シフォンケーキには桜の塩漬けを練り込み、ふんわりとした口当たりの中に、やさしい春の香りが広がります。
また、噛む力や飲み込む力にご不安のあるお客さまには、桜餡を使ったさくら羊羹をご用意し、お一人おひとりに合わせて安心してお召し上がりいただけるようにいたしました。

 

 

抹茶ラテには、満開の桜を描いたラテアートを添えました。カップが運ばれると「わぁ！」「まぁ、きれい！」と自然と歓声が上がり、「これ、飲んでしまうのがもったいないくらいね」と、しばらく眺めていらっしゃるご様子も見られました。見た目にも春らしい一杯に、やわらかな表情があちこちに見られました。

カフェタイムのあとは、桜をバックに記念撮影。チューリップや菜の花も添え、色とりどりの花々に囲まれながら、思い思いのポーズで写真撮影を楽しまれます。ご一緒に過ごされた方同士で声を掛け合いながら、和やかな雰囲気の中で春の思い出を形に残していただきました。

 

 

 

 

デッキにはやわらかな日差しと心地よい風が流れ、春のやさしさに包まれる時間となりました。